A través de un  Contrato a Término se establece la venta inmediata con pacto de recompra a plazo de los cerdos, aves o bovinos, así como el compromiso de la custodia y engorde de los mismos por parte del vendedor desde la constitución de la operación, hasta su vencimiento.

Este instrumento permite a los inversionistas canalizar sus excesos de liquidez, obteniendo una rentabilidad fija, a un plazo estandarizado de acuerdo con el subyacente objeto del contrato, en donde la CRCMercantil S.A actúa como contraparte.

Al igual que las operaciones Repo sobre CDM, la negociación de Contratos a Término, se realiza a partir de un portafolio indicativo y una tasa de descuento determinada por la CRCMercantil.